Kako je 'Jellyfish In Space' osvježio zagrebački street food

Šarmantni street food & cocktail bar promijenio je lice Kvatrića, stavivši ga na gastrotainment kartu metropole

Proteklog tjedna jedan od omiljenih stanovnika zagrebačkog Kvatrića - street food & cocktail bar "Jellyfish In Space" - proslavio je veliki drugi rođendan, što je posebno važna obljetnica, s obzirom da je gotovo cijeli svoj dosadašnji vijek proveo pod strogim pandemijskim mjerama. Kako i sami ističu, bile su to jedne od najizazovnijih godina u povijesti ugostiteljstva, a oni su se našli baš usred svega, jer su krenuli netom prije prvog lockdowna i nakon toga samo prelazili iz jednog u drugi.

Jellyfish je od samih početaka nastojao biti originalan i provoditi vlastitu interpretaciju svjetskih kuhinja, čime je donio prijeko potrebno osvježenje street food i barskoj sceni u metropoli. Nedugo nakon otvaranja postao je sinonim za mjesto poznato po odličnoj hrani, sjajnim pićima i vrhunskoj zabavi.

Želja vlasnika bila je stvoriti zabavan i neopterećen plejs po uzoru na svjetske metropole, s ambicioznim, a opet razigranim fusion zalogajima i inovativnom koktel karti. Njegovim dolaskom na gastro scenu Zagreba, Kvatrić je postao it destinacija za dobar provod, što je posebno značilo stanovnicima istočnog dijela Zagreba, koji više nisu morali ići u centar po svoju potrebnu dozu dobre zabave. Uz Jellyfish in Space, tu je još nekoliko sjajnih lokala, s kojima zajedno tvori svježu, feel-good atmosferu u kultnoj Martićevoj ulici i postaju svojevrsni novi centar metropole.

All You Can Eat Sushi Srijeda, Taco Tuesday ili live svirke vikendima samo su neke od tematskih gastro večeri, koje je Jelly redovito organizirao. Njihov vješto osmišljen jelovnik baziran je na jelima poput sushija, tacosa, pulled ribsa i bao bansa, koji su ovdje dovedeni na posebnu – Jellyfish fusion razinu. Kao i sam koncept jelovnika, interijer je prilično neobičan i zabavan. Pomalo mračan i tajanstven, s raskošnom tamnozelenom baršunastom garniturom za sjedenje, neobičnim svjetlosnim tijelima, drvenim ladičarom koji je proteže preko jednog zida i šarenim grafitima, koje je osmislio i realizirao jedan poznati hrvatski graffiter. Prostrana terasa osvijetljena lampica za vrijeme toplih dana i večeri uvijek je puna foodie entuzijasta i svih onih željnih zabave, kakvu samo Jelly zna prirediti.

Jellyfish in Space je tako ušao u treću godinu postojanja, za budućnost najavljuju brojne novitete, a što točno, navratite u  Martićevu 71 i provjerite.