Vinska avantura započet će u jutarnjim satima ispred veličanstvenog benediktinskog samostana u Dajli koji svojom ljepotom i poviješću privlači brojne posjetitelje tijekom cijele godine. Staza uz more s prekrasnim pogledom na Novigrad vodit će brojne šetače do Marede, Kastanije i Karpinjana te nastaviti u zaleđu Novigrada prolaskom kroz predivne vinograde i maslinike gdje će posjetitelji uživati u jesenskim bojama ovoga kraja, ali i u mnogim iznenađenjima koji ih očekuju. Staza će ih zatim voditi natrag do zadnje točke, samostana u Dajli, gdje će ih dočekati zabavno-glazbeni program kako bi se na najbolji mogući način zaključila ova jedinstvena šetnja.
Samo tjedan dana nakon, u subotu 5. listopada, hedoniste očekuje još jedna očaravajuća vinska šetnja, Teran Wine & Walk u Motovunu. Po treći put u ovom prekrasnom istarskom srednjovjekovnom gradiću, predstavit će se sudionicima teran, vino od izuzetne važnosti za Motovun i okolno područje, ali i druge sorte nagrađivanih vinara kao što su malvazija, muškat i cabernet sauvignon. Na 12 kilometara dugoj stazi koja će otkriti zadivljujuće prizore ovoga kraja moći će se kušati vina osam vrhunskih lokalnih vinara: Roxanich, Novak, Fakin, Valenta, Fachin, Benvenuti, Bertoša i Tomaz.
Posjetitelji će ujedno na svakoj postaji uz odlično vino uživati i u specijalitetima lokalnih ugostitelja među kojima će biti Konoba Fakin, Konoba Pod voltom, Roxanich, Lovačka udruga “Fazan” Motovun, Tartufi Istra i Udruga tartufa „Istra“. Osim vrhunskih vina i odlične hrane na stazi neće nedostajati ni dodatne animacije.
Šetači će startati u jutarnjim satima kod Winery & Design Hotela Roxanich, čija se impresivna vinarija nalazi na pet podzemnih etaža, a staza će ih voditi Parenzanom, nekadašnjoj uskotračnoj pruzi koja je povezivala Trst i Poreč, do prve wine & walk stanice. Zatim prolaskom kroz pitoreskne vinograde s pogledom na dolinu rijeke Mirne stići će do sela Bataji gdje je smještena druga postaja, vinarija Fakin, jedna od najnagrađivanijih hrvatskih vinarija. Vinski pohod nastavit će se do vrha Monte Šandrin, gdje je smještena treća okrjepna stanica, proći kroz Brkač, mjestu poznatom po svojim arheološkim nalazištima, sve do obiteljske vinarije Fachin.
Uspon na vrh brda Šublenta vodit će sudionike do pete okrjepne stanice, nakon čega slijedi završni dio staze sa pretposljednjom stanicom smještenom pored vinarije Tomaz, zasigurno jedne od najljepših vinarija u Hrvatskoj te povratak do vinarije Roxanich, koja označava kraj ove vinske šetnje, ali i početak odlične zabave uz DJ Hoky-a i dodatnu gourmet ponudu.
Ove uspješne vinske manifestacije dio su ponude Klastera sjeverozapadne Istre - udruženje Turističkih zajednica Umaga, Novigrada, Brtonigle, Buja, Motovuna, Grožnjana, Oprtlja i turističkih kompanija Plava Laguna i Aminess Hotels & Resorts – a svake godine privlače veliki broj domaćih i inozemnih posjetitelja koji žele upoznati ponudu vrhunskih i nagrađivanih lokalnih vinara, ujedno uživajući u prirodi i rekreaciji.