Foto: Filip Popović
Sva mesa koja se poslužuju u The Bullu dolaze iz jednog od najpoznatijih hrvatskih OPG-a - Škokić, a čija su obiteljska poljoprivredna gospodarstva prepoznata diljem naše zemlje
Zagrebačka gastro ponuda vrhunskih mesnih specijaliteta bogatija je za novo mjesto.
The Bull, koji se nalazi u samom srcu Zagreba na zelenoj oazi u
Tkalčićevoj 39 od sada je mjesto u kojem možemo uživati u širokom spektru najfinijih mesnih delicija. Novo mjesto dom je vrhunskim domaćim steakovima i roštilju.
Sva mesa koja se poslužuju u The Bullu dolaze iz jednog od najpoznatijih hrvatskih
OPG-a - Škokić, a čija su obiteljska poljoprivredna gospodarstva prepoznata diljem naše zemlje. Ova vjernost domaćim izvorima osigurava svježinu i visoku kvalitetu sirovina, čime se ističe autentičnost ponude.
The Bull se ponosi raznovrsnom paletom steakova, od suhomesnatih komada do sočnih i aromatičnih dry age steakova. Ljubitelji mesa tako će moći uživati u impozantnim komadima odležane junetine - tamno crvenim i smeđim steakovima, onima s kostima rebara (tomahawk), ramsteku, dry age i wet age steakovima. Na novoj The Bull menu karti mogu se pronaći i drugi grill specijaliteti domaćeg uzgoja koji će promijeniti gastro scenu. Od vrhunski poznatih ćevapa iz mesnice Škokić do gurmanskih pljeskavica, gurmanskih šiš ćevapa, uštipaka i punjenih vješalica. Tu su i nezaobilazni specijaliteti od piletine koja je također domaća, a uključuje punjeni pileći zabatak s buđolom i dimljenom goudom, pileći ražnjić u domaćem hamburger i brojna druga jela.
Gurmanski šiš ćevapi na pikantnoj kremi
Svaka od mesnih delicija predstavlja pravu umjetnost u pripremi, pridonoseći jedinstvenom okusu i doživljaju za stolom. Majstori roštilja u The Bullu rade isključivo na grill rešetci, koja igra ključnu ulogu u postizanju savršenog okusa mesa. Dry age meso pažljivo odležava do 62 dana, čime se postiže posebna tekstura i intenzivan okus. Priprema svakog beefsteaka obavlja se s posebnom pažnjom i preciznošću, odražavajući umjetnost roštiljanja.
The Bull promiče odgovoran pristup prehrani, gdje se umjerena konzumacija mesa do 500 grama tjedno smatra sastavnim dijelom uravnotežene prehrane. Uz visoku kvalitetu, ovo domaće meso pruža i značajne zdravstvene prednosti, obilujući željezom, vitaminom B12, cinkom i selenom. U ovoj gastronomskoj avanturi, meso postaje i saveznik u borbi protiv pretilosti, jer unosom niskog broja kalorija pruža osjećaj sitosti i tako pomaže u kontroli apetita.
Gurmanska pljeskavica
The Bull je novo zagrebačko IT mjesto koje će oduševiti ljubitelje vrhunskog mesa. Okusite najbolje od domaćih mesnih delicija i doživite istinsku gozbu u novoj gastronomskoj oazi u srcu Zagreba.
