Ilustracija
Znanstvenici iz Michigana tvrde kako je brokula najkorisnije povrće za žene. Ona pomaže u borbi protiv celulita, poboljšava rad srca, sprječava razvoj ateroskleroze, jača kosu, usporava proces starenja...
Prema istraživanjima znanstvenika iz Michigana,
brokula može pomoći u sprječavanju razvitka mnogih bolesti i tumora. Naime, jedna od tvari koju sadrži brokula, sulforafan, pomaže organizmu da se bori protiv zaraženih stanica - priječi im mogućnost da se dijele. Osim toga, brokula je jako bogata vitaminima A, С, Е, В1, В2, РР, obiluje mineralima (kalcij, kalij, fosfor, željezo, natrij, bakar, željezo, bakar, magnan, magnezij, bor, krom, jod), folnom kiselinom, tiaminom i riboflavinom.
Brokula je poznata i po tome što jako dobro izlučuje toksine iz tijela, pomaže u borbi protiv celulita, poboljšava rad srca, sprječava razvoj ateroskleroze, jača kosu, usporava proces starenja, a čak i spašava od mamurluka!
Ovo povrće vašu prehranu može učiniti raznolikijom, posebno ako ste na dijeti, a odlično se može kombinirati s ribom, gljivama, krumpirom i drugim povrćem. Od brokule se mogu dobiti i ukusni umaci za tjesteninu, često je stavljaju u juhe i variva, a ona je i odličan sastojak pita ili složenaca.
