Deni Srdoč. Foto: Screenshot
Prvi je predstavljen najmlađi hrvatski chef s Michelinovom zvjezdicom Deni Srdoč koji je kroz dijeljenje recepta za jelo od janjetine „Heritage lamb“ predstavio okuse Kvarnera. Srdoč je s čitateljima podijelio svoju priču, počevši od prvih kulinarskih koraka pa sve do restorana Draga di Lovrana kojem je 2019. godine osigurao Michelinovu zvjezdicu.
Foto: Screenshot
Na Chef's Pencil platformi predstavit će se i chef Bruno Vokal iz Noela, prvog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, koji će s čitateljima podijeliti svoj originalni recept za „dekonstruirane štrukle“, jedno od najpopularnijih jela na Noelovom meniju. Nakon Brune Vokala na platformi će se predstaviti i Marina Gaši, chefica i vlasnica obiteljskog restorana Marina u Novigradu koja će prezentirati bogate okuse Istre, dok će nakon nje jedan od priznatih slavonskih chefova čitateljima otkriti sve čari kontinentalne kuhinje čime će se zaokružiti pregled hrvatske gastro ponude.
Podsjetimo, australska web platforma Chef's Pencil već jedanaest godina objavljuje sadržaj namijenjen svim ljudima zainteresiranima za gastronomiju, od profesionalnih kuhara do amaterskih ljubitelja hrane i gurmana. Osim brojnih recepata, na stranici se mogu pronaći savjeti za kuhanje i posjet gastronomskim turističkim destinacijama, najnoviji izvještaji iz kulinarske industrije te profesionalni savjeti za sve ljude koji se žele baviti gastronomijom.
Povezano
