Mlinar predstavio gastro novitete u svojoj ponudi

Nova kolekcija Mlinarovih gastro delicija predstavlja spoj autentičnih okusa iz raznih krajeva svijeta. Svaki proizvod osmišljen je s pažnjom i strašću za vrhunskim okusima, kažu iz Mlinara.

U novouređenom showroomu u Zagrebu, Mlinar, regionalni pekarski lanac maloprodaja, predstavio je najnovije kreacije inspirirane okusima svijeta, dodatno obogaćujući svoj raznolik asortiman. Moderno dizajnirani showroom, u sklopu kojeg se nalazi i Mlinarov razvojni laboratorij, na jedan dan postao je mjesto druženja i gastronomskog putovanja svijetom, okupivši brojne goste.

Predstavljeni su slatki i slani noviteti: hrskavi 'sourdough kruh', talijanski 'sendvič s mortadelom i pistacijom', grilani 'panini sendvič' te izvrsna 'focacca'. Gosti su uživali u mirisnom 'bavarskom perecu', egzotičnom 'azijskom štapiću“, ali i poznatom 'bureku' koji je u novoj interpretaciji obogaćen svježim tikvicama. Slatki belgijski 'štapić s lješnjacima' oduševio je prisutne kao i nova Mlinarova poslastica, čokoladna 'Babka' koja je tom prigodom premijerno predstavljena.

Iskusni Mlinarovi tehnolozi vodili su goste kroz degustaciju otkrivajući zanimljive priče i tehnološke detalje iza stvaranja novih proizvoda. Posebno oduševljenje prisutnih izazvao je Mlinarov 'sourdough kruh', ručno izrađen s domaćim kiselim tijestom, koji postiže savršenu harmoniju okusa i teksture kroz proces hladne fermentacije od minimalno 15 sati.

Osim novog sourdough kruha koji proteklih godina doživljava veliku popularnost među ljubiteljima zdrave prehrane, predstavljena je sočna focaccia te gurmanski sendviči inspirirani Italijom, 'sendvič s mortadelom i pistacijom“ te grilani 'panini sendvič' koji je nastao po uzoru na talijanski klasik, a u Mlinarovoj verziji dolazi s finom kuhanom šunkom, cheddar topljenim sirom, ukusnom mozarellom i kiselim krastavcima.

Predstavljeni su i slatki noviteti – kremasti belgijski 'štapić s lješnjacima' i najnoviji Mlinarov dragulj – čokoladna 'Babka', ukusni brioche kolač, koji vuče korijene iz Poljske.  Babka, što na poljskom znači baka, predstavlja slatki pleteni kruh koji se tradicionalno priprema za vrijeme Uskrsa i drugih blagdana. No, ljubitelji ove poslastice traže svaku priliku da uživaju u njoj, a njezin izvanredan sočan okus mami osmijeh na lica i vraća nas u dane kada su bakine slastice bile sinonim za sreću. Uskoro će Babka biti dostupna u svim Mlinar prodavaonicama, omogućujući kupcima da uživaju u ovoj tradicionalnoj delikatesi.