Riječ je o ekskluzivnim večerama koje će se tijekom srpnja, kolovoza, rujna i listopada održavati jednom mjesečno. U srpnju i kolovozu večere će se tako održavati u novigradskom restoranu Half 8, dok će se u rujnu projekt premijerno predstaviti i na otoku Korčuli u Aminess Port9 Resortu. Do sada je tijekom protekle tri sezone ovog projekta održano 26 večera na kojima je uživalo više od 1500 posjetitelja iz cijele regije.
"Iznimno mi je zadovoljstvo ponovno biti u prilici kroz projekt Aminess Wine & Gourmet Nights gostima predstaviti inovativne specijalitete pripremljene od vrhunskih i najboljih svježih lokalnih namirnica. Upravo to i činimo ovim projektom, jer kroz gourmet ponudu želimo maksimalno promovirati bogatstvo i raznolikost istarske gastronomije. Veselim se još jednom uzbudljivom izdanju", izjavio je David Skoko.