Cheesestake
Posjetitelji zagrebačkog Adventa navikli su na dobru hranu, ali ove sezone ponuda hrane, pića i slastica razmazit će i najosjetljivija nepca
Jedna sasvim drugačija gastro priča krije se ovih dana na Gornjem Gradu. Mirisi, okusi, boje i posebna ponuda raznih specijaliteta iz cijele Hrvatske osvajaju na prvu na
Adventu u Klovićevim dvorima. Posjetitelji zagrebačkog Adventa navikli su na dobru hranu, ali ove sezone ponuda hrane, pića i slastica razmazit će i najosjetljivija nepca. Već ste kušali sarmu u tijestu? Ili poderane gaće? A knedle? I to ne bilo kakve knedle! Za one koji ne znaju otkud početi s kušanjem slastica, donosimo vodič kroz gastro advent.
Burger sa sporo pečenim telećim obrazima
Ako želite probati najbolju istarsku kuhinju, obavezna je posjeta
100% Istra kućici. Ne samo zato što je zaista originalno istarska nego je i 100 posto iznenađujuća. Meso istarskog boškarina, tartufi, ombolo u umaku od terana, teleći obrazi u najfinijim kombinacijama dolaze na vaš stol. Ekipa iz Istre jako je kreativna pa uz savršeno sporo pečeno meso kombinira umake i salate koji svojom živopisnošću zagriju sva vaša osjetila. Posebno ako uz to pijete i neku od velikog broja njihovih domaćih rakija.
Sarma u tijestu
Za one koji više vole specijalitete naše zlatne Slavonije, pravo je mjesto
Sarmagedon. Kako samo ime kaže, ovdje morate probati sarmu koju vesela ekipa priprema po tradicionalnom bakinom receptu, a znamo da su bake majstori u pripremanju najraširenijeg zimskog jela u Hrvatskoj. Ako netko kojim slučajem ne voli sarmu, tu je buncburger ili jednostavno rečeno buncek sa zeljem u domaćem pecivu.
Kroketi s pancetom i sirom
Ovog se Adventa kao najnoviji gastro trend nametnula autohtona domaća hrana pripremljena na neočekivan i moderan način. Pa tako i panceta dolazi u novom ruhu. Na kućici
Story nude se kroketi punjeni pancetom i sirom koji mirisom osvajaju na prvu. Ali prije toga svakako treba probati njihove domaće rakije u čašicama koje kasnije također možete pojesti jer su izrađene od želea i rakije od višnje.
No, da ne bi sve ostalo na domaćim specijalitetima, na platou Gradec se zaista može doživjeti svijet u malom. Hrana inspirirana Meksikom, Rusijom, Italijom, Španjolskom ili Nepalom. Ovo posljednje posebno je zanimljivo kad vidite kako kuhar iz Nepala priprema tandoori parathu s piletinom ili svinjetinom na originalnoj tandoori peći. U pitanju je tradicionalni nepalski način pripremanja ovog specijaliteta, a pravi mali kulinarski show može se doživjeti na
kućici Sidro na kojoj se nudi i odličan vrućini gin.
Germknedle
Rasputin se pobrinuo za dašak Rusije na platou Gradec s velikom ponudom jela od lososa i kavijara, a Apres Ski nudi najoriginalnije germknedle ikad. Posute zlatnim ili srebrnim šljokicama koje se tope u dodiru s toplim umakom, pretvaraju se u pravo slavlje za sve ljubitelje ovog zimskog deserta. Tu se pije vrući negroni koji će vas fino zagrijati dok čekate red za najljepšu adventsku fotografiju.
Jingle Mingle tortilja
A kad je ponuda pića u pitanju, pravo je mjesto kućica Jingle Mingle gdje možete birati rakije i likere najraznovrsnijih okusa te vrući gin i zimske koktele. Uz njih naravno idu i najfinije fritule te Jingle Mingle tortilje s piletinom ili s miješanim mesom te dodatkom raznog povrća. Za sitne zalogaje u ponudi su i mini pogačice sa sirom ili povrćem.
Grinch burger
Kaiserschmarrn
Kućica Kobasito naravno oduševljava velikom ponudom raznih domaćih kobasica, ali tu je i
Grinch burger s preprženom vratinom te popularni austrijski specijalitet
Kaiserschmarrn sa smokvama.
Chili con carne
Winter House ima odličan
chili con carne i talijanski burger s mozarellom i sušenim rajčicama za one koji vole klasiku s malo začina.
Poderane gaće
Šećer na kraju u samom atriju Klovićevih dvora ulaz je u pravo carstvo slastica s bogatom ponudom kućica
Cukeraj, Rougemarin i Milky. Tu se mogu probati torte, kolači, palačinke punjenje raznim nadjevima, specijalitet poderane gaće te knedle punjenje raznim nadjevima: malinom, kupinom, bijelom čokoladom, Nutellom te Oreo nadjevom.
Kesten pire
Da bi dojam bio potpun najbolje je već ovog vikenda posjetiti Advent u Klovićevim te isprobati neke od omiljenih specijaliteta. Za one koji subotom pak ne propuštaju kavu u gradu, atrij Klovićevih bit će prava adresa jer će ih naša poznata voditeljica Ivana Mišerić od 10 do 13 sati uvesti u opojni svijet Barcaffe koja ide savršeno uz ova hladna zimska jutra. One željne večernje zabave, ovog će vikenda razveseliti koncert Gustafa u petak te Dino Dvornik Tribute Band u subotu.
